海鮮
食用として用いられる鮮度の良い海産物のことを海鮮と呼びます。主として生食ができる鮮度のものを指します。海で採れる海産物全般を指す魚介の言葉とは違い、海鮮は海産物が新鮮であることを強調する言葉です。
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